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가야닭갈비에서 구입한 염통꼬치 구워먹기 얼마전 프리마켓에서 구매한 위가막창의 구운막창을 포스팅했었죠.ㅎ 이번엔 플마에서 항상 사는 품목인 가야닭갈비도 냉동실에 있어요. 가야닭갈비에서 주로 숯불닭갈비, 간장닭갈비, 가야닭갈비, 염통꼬치를 산답니다~ㅎ 다 밥반찬용이예요^^ 염통꼬치는 저희집 2호가 정말 좋아해서 한번씩 구워주거든요. 투다리에 가서 염통꼬치를 먹으면 비싸죠~ㅎㅎ 제가 산거는 한팩에 10개씩 들은 염통꼬치를 2팩 1세트(총20개)로 사먹는답니다. 가격은 10,000~11,000원가량했었던거 같아요. 사진에는 총 염통꼬치 3세트를 샀어요.(염통꼬치 총60개) 염통꼬치 조리법 1. 냉동된 염통꼬치를 봉지째 찬물해동 2. 키친타올로 한번 닦은 염통꼬치를 기름살짝 두른팬에 굽기(중~약불) 3. 구울때 허브솔트를 뿌려주고 8~10분가량 익혀주.. 2022. 12. 21.
아이들과 함께 만드는 바나나크림치즈팬케이크 지난 주말 전국이 너무 추웠었죠. 지금은 주말보다 더더 춥네요..;;; 그래서 주말에 집콕모드였어요^^ 집에서 아이들과 노는건 매번 비슷비슷하지싶네요 ㅋㅋ 주말에 아이들과함께 만들 수 있는 요리활동 하나 소개할께용 ㅋㅋ 바로 바나나크림치즈팬케이크랍니다 *-* 마트에선 오뚜기 핫케이크믹스500g은 3,680원 , 오뚜기케이크시럽220g은 1,320원, 필라델피아크림치즈200g은 5,880원에 구입. 쿠팡에선 핫케이크믹스1kg 5,570원, 크림치즈200g은 4,770원, 시럽은 소용량은 팔지 않네요.ㅎ 시간여유가 있으시면 인터넷에서 미리 구입해서 쓰시는게 이득이랍니다.^^ 바나나크림치즈팬케이크(2인분-4장) 재료 : 오뚜기 핫케이크믹스200g(종이컵2컵),우유100ml,(종이컵2/3컵), 계란1개(50g).. 2022. 12. 20.
남해 가볼만한 곳으로 남해 상상양떼목장 편백숲 지난번에 남해 나비생태공원을 포스팅했었어요. 최적의 경로로 차로 6분거리로 남해 양마르뜨 언덕을 갔었답니다. 아이들과 차로 이동하면 언제다와가냐는 말은 수십번 듣기 일상이거든요 ㅠ 남해 양마르뜨언덕은 이번달까지 공사를 한다고하네요 ;;; 그래서 2년전에 다녀왔던 남해상상양떼목장을 포스팅할게요^^ 나비생태공원에서 남해상상양떼목장은 45~50분 거리랍니다. ㅎ 남해 상상양떼목장 편백숲 주소 : 경남 남해군 설천면 설천로 775번길 364 (문의리 산187-1) 운영시간 : 동절기(12~2월) 09:00~17:00, 하절기(3~11월) 09:00~18:00 휴무일 : 매주 목요일 전화 : 055-862-5300 가격 : 성인(중학생부터~) 9,000원, 소인(25개월~초등) 6,000원, 양먹이 무료, 앵무새.. 2022. 12. 19.
부산 서면 소고기 맛집은 사미헌입니다 소고기는 특별히 자주 먹을 수 있는 음식이 아니죠?ㅎ 특별한 날 모임에 먹었던 소고기집을 알려드리려구요 ㅋ 아이들이 있으니 고기를 구워서 먹는 고깃집은 거의 가본적이 없네요.;;;; 이번에는 아이들 없이 친구들 모임으로 다녀온거랍니다~ㅠ 친구들과의 모임이 정말 연례행사가 되어버렸어요 ㅠ 자주보고싶지만... 각자 아이들을 케어하느라 보기가 힘드네요... 날짜를 잡아도 한명만 아파도 못보게 되거든요 ㅠ 애들한텐 미안하네요~ㅎ 엄마만 맛있는거 먹어서 ^^ 사미헌 위치 : 부산 부산진구 서면문화로19(부전동474-26) 영업시간 : 11:00~21:30 전화 : 051-819-6677 주차 : 건물옆 영광도서주차장 무료2시간 계모임인터라 룸을 미리예약해두고 갔더니 정말 좋았어요. 모임장소로도 제격이랍니다. 룸은.. 2022. 12. 18.
집에서도 막창맛집이되는 위가막창의 구운막창, 불막창 제가 사는 근처에서는 매달 프리마켓이 열려요. 프리마켓을 일명 플마라고도 부르지요.^^ 플마에 가면 집에서 간단히 먹을 수 있는 먹거리를 잔뜩사온답니다. 경남지역과 부산에서는 프리마켓이 열리는 곳에 위가막창이 항상 오더라구요. 저는 주로 구운막창, 불막창을 사서 먹어요.^^ 막창을 잘 못 먹으면 엄청 냄새나고 그렇던데 위가막창에서 파는 구운막창은 초벌이 된 상태라 구울때 고소한 냄새가 진동을 한답니다.ㅋㅋㅋ 적다보니 또 먹고 싶어지네요 ㅎ 제가 산건 구운막창 300g,500g, 불막창300g이예요. 구운막창을 사면 찍어먹는 된장소스를 챙겨주신답니다.^^ 위가막창 구운막창 구운막창(300g or 500g)1봉, 양파1/4개, 마늘한줌, 대파한줌, 된장소스 1. 냉동되어있는 구운막창을 찬물에 해동 2. 가열.. 2022. 12. 17.
창원 구산면 뷰맛집 카페 오핑(콰이강의다리, 저도연육교 카페) 뷰가 좋기로 소문만 가덕도의 카페 두곳을 포스팅하고서 이번에는 부산이아닌 창원 귀산, 덕동, 구산면 쪽에도 뷰가 좋은 카페들을 차차 알려드리려구요.ㅎ 그 중에서도 조용하면서도 탁트인 뷰와 맛있엇던 디저트, 커피가 있었던 곳이랍니다. 제가 갔을때는 평일이라 그런지 한적하고 조용했어요. 좋아서 2번 갔다 왔었으니 찐 후기겠지요?ㅎ 창원 구산면에 위치한 카페 오핑(OFFING)이랍니다. 오핑(OFFING) 위치 : 경남 창원시 마산합포구 구산면 해양관광로 1927-46(구복리 376-1) 영업시간 : 11:00~21:00(라스트오더20:00) 휴무일 : 매주 월요일 전화 : 0507-1365-2267 주변에 저도연육교가 위치해있답니다. 콰이강의 다리라고 불리는 곳이예요. 저도연육교 구경하고 오핑으로 오면 딱인.. 2022. 12. 17.
1,2호의 장수풍뎅이 키우기(2,3령애벌레-번데기-어른벌레) 지난 포스팅에서 장수풍뎅이의 1령애벌레 까지 올렸었는데요. 오늘은 2,3령애벌레,번데기,어른벌레로 자라는 과정을 올려보려구요. 지난 1령애벌레 초기보다 일주일이 지난 상태에서 조금더 컸네요. 눈으로봐도 책에서 봤던 모습과 같았어요. 애벌레의 숨구멍도 바로 확인되네요. 몸 양쪽에 9개씩 모두 18개의점처럼 생긴 숨구멍이 있다고합니다. 턱과 더듬이도 눈에 띄게 보이구요. 장수풍뎅이 애벌레가 점점 커지면서 배설하는 똥의 크기와 양도 많이 늘어가네요. 일일이 분리할 수 없기때문에 다이소에서 구멍이 조금 큰 뜰채도구룰 사왔네요^^;;;; 배설물을 제거하고 새로운 톱밥을 추가로 섞어주면 된답니다. 보통 애벌레가 점점 자라면서 따로 분리해주면서 키우는게 좋답니다. 유충병을 인터넷에서 구매가 가능하지만, 저는 일회용 .. 2022. 12. 16.
1,2호의 장수풍뎅이 키우기(성충-알-1령애벌레) 2년전쯤 1호가 한창 애완동물을 키우고 싶다고 했었어요.. 아이들이 한때 무언가를 기르고 싶은때가 있나보더라구요.ㅎ 생각해낸 결과 한창 곤충에 관심도 많았던 때라 장수풍뎅이를 키워보기로 했어요^^ 20년 4월초부터 키우기 시작했답니다.ㅎ 장수풍뎅이 키우기 대형 사육통, 장수풍뎅이 암컷,수컷, 발효톱밥, 2구 먹이구, 놀이목2개(자연목), 곤충젤리, 방충시트, 온도계 인터넷에 보통 사육통 사이즈별로 패키지로 팔았어요. 우선 키우기전부터 작은 곤충이더라도 생명의 소중함을 알게해주는게 가장 중요했어요. 사육통의 절반정도 발효톱밥을 채우고 곤충젤리를 2개 두었더니, 처음에는 방황하다싶다가 곧 잘 적응해서 먹이를 먹는 모습도 볼 수 있었어요. 방충시트는 외부 날벌레의 유입을 막는 용도라서 필요하답니다. 날벌레가 .. 2022. 12. 16.
김장김치와 어울리는 수제비 한그릇 만들어먹기. 이틀 전 비가 내리고나서 오늘부터 영하권으로 떨어졌어요.. 경남도 이리 추운데 윗지방쪽은 얼마나 추울까요..ㅠ 추울 때는 역시 따뜻한 국물요리가 최고!! ㅎ 얼마전 김장김치를 받아온터라 같이먹기에는 칼국수나 수제비가 딱이죠~ 집에서 칼국수는 쪼~끔 힘들지만 수제비는 만들 수 있답니다. 2인분기준 재료 : 중력밀가루250g, 물150ml, 멸치육수티백, 파뿌리2개, 표고버섯1개, 애호박적당량, 감자1/2개, 대파한줌, 국간장3T 수제비를 처음 만드시는 분이라면 제일 어려운게 물의 양조절이지싶네요. 밀가루 적당량, 물 적당량만큼 난감한 계량법은 없죠.ㅎ 물의양이 너무 많으면 반죽이 질고, 반대로 물의양이 적으면 반죽이 되직하답니다. 그래서 제일 안전한건 표준계량법을 따르는거예요~~ㅎ 밀가루를 사보시면 대략적.. 2022. 12. 15.
가성비 좋은 나만의 종이컵 성 쌓기 놀이(집콕놀이) 아이들 있는 집이라면 한번쯤 종이컵쌓기 놀이 해보셨나요? 1호가 어렸을때 종종 종이컵 쌓기 놀이를 했어요~ 다이소에가면 종이컵 2~3줄가량 사오시면 되세요.ㅎ 종이컵만 가득 주고 방을 나오면, 30분은 제 자유시간이랍니다 ㅎㅎ 30분쯤 지나서 아이가 불러서 갔을 때 아주 큰 리액션만 해주시면되요. 아이들은 과장되지만 아주 큰 반응을 보였을 때 엄청 뿌듯해한답니다.^^ 아마 이때 1호가 4~5살 쯤 혼자서 만들었던거 같아요. 저렇게 쌓으려면 얼마나 집중해서 했을까 싶기도하고~ ~~ 어른인 저도 보고 진심으로 칭찬해주었어요. 끈기있게 잘 해낸 모습이 기특했거든요 ㅎㅎ 올 가을쯤에도 1호가 종이컵 놀이를 할때 3호가 훼방꾼으로 나섰답니다. 이번에는 2호가 5살이 되었네요. 주말동안 심심했던 터라 종이컵을 왕창.. 2022. 12. 14.
주말엔 굽네치킨 오리지널, 고추바사삭으로 저녁 해결 어김없이 주말이 찾아왔네요..예전 일할때는 주말이 기다려졌었는데... 지금은 주말이 두렵네요... 삼시세끼 챙겨먹고하니 먹고 설거지 먹고 설거지의 무한반복인듯해요..ㅎ 그래서 주말에 제일 만만한 메뉴는 치킨이랍니다. 저희집 애들은 치킨에 밥인 치밥을 좋아해서 정말 다행이랍니다.^^ 오늘은 굽네치킨을 처음으로 2마리 세트를 시켜보았어요. 1호가 점점 크다보며 1마리를 시키면 이젠 부족해 지는게 느껴지더라구요.. 중,고등학생때는 1마리를 다먹겠지요?ㅎㅎ 벌써부터 두렵네요..ㅎㅎ 주말이지만 50분만에 굽네치킨이 도착하였네요. 제가 제일 좋아하는건 고추바사삭이랍니다. 기본소스는 고블링소스, 마블링소스를 준답니다. 제입에는 고블링이 많이매워서 항상 마블링 소스로 변경해서 시켜요.^^ 아이들을 위해서 이번엔 오리지.. 2022. 12. 13.
농산물도매시장에서 표고버섯 싸게 구입해서 쟁여두기 저희 집에서 음식에 두루두루 사용하는 것은 표고버섯이랍니다. 볶음요리, 국물요리등 들어가면 식감, 맛을 더 좋게해준답니다. 표고버섯에는 글루탐산과 구아닐산 등의 감칠맛을 더해주는 성분들이 들어있어 천연조미료로 쓴답니다. 보통 조미료=MSG(Monosodium Glutamate)에 들어있는 glutamate 가 글루탐산이랍니다. MSG는 화학조미료이지만, 표고버섯은 천연조미료라고 보시면된답니다. 둘다 글루탐산이 들어있어 감칠맛을 내주기때문에 몸에좋은 표고버섯을 쓴다면 더 좋겠지요^^ 보통 생표고, 건표고로 나눌 수 있는데, 저는 생표고가 더 부드럽고 식감이 더 좋아서 주로 쓴답니다. 생표고를 그때그때 마트에서 사서 쓰려면... 너무 비싸요.... 마트에서 표고버섯150g이 3,980원이면 1kg당 26,5.. 2022. 12. 12.
삼남매와 크리스마스 벽트리 만들기 오늘로부터 15일 뒤면 크리스마스날이네요. 벌써 올 한해가 끝나가고 있다고하니 기분이 싱숭생숭하네요...;;; 이번에는 사고뭉치 3호때문에 크리스마스 트리를 꺼낼 수 없을 것 같았어요. 트리가 없으니 집 안 분위기도 그냥 그렇더라구요. 오늘 때마침 친정부모님이 잠깐 오셨어요. 그때 얼른 다이소로 달려갔어요. 몇일 전부터 다이소에 가서 크리스마스분위기를 내보려고 기웃거렸지만... 가만히 있지 않는 3호덕분에 고민할 틈도 없이 돌아오곤 했었어요. 혼자 가야지만 고민하고 고를 수 있기때문이죠. 아이들과 함께 가게되면 장난감만 한가득 들고 나올거예요 분명. 집안 분위기를 살려주는 크리스마스 벽트리만들기 구입제품 : 홀로그램 모루(2m)3개, 솜뭉치1개, 볼장식2개(사이즈 다른 두가지제품), 유리테이프, 트리전구.. 2022. 12. 11.
남해 가볼만한 곳으로 나비생태공원 나들이 남해 하면 다랭이마을, 독일마을, 양떼목장 등이 필수 코스지요. 저희도 한번씩은 다 가보았답니다. 경남 쪽에 거주를 하기에 경남 가볼만한곳은 거의 다 가본듯 하답니다. 오늘 소개해드릴 곳은 남해에 위치한 나비생태공원이예요. 21년 3월에 가보았어요. 나비생태공원에 들렸다가 양마르뜨 언덕으로 나들이를 갔었어요. 왜 두군데인지 짐작가시나요. 나비생태공원은 1시간 내외로 놀다 가기 좋은 곳이랍니다. 규모가 크지는 않지만, 나비의 생장과정을 주요 테마로 만든 국내 최초의 공원이랍니다. 남해 나비생태공원 주소 : 경남 남해군 삼동면 금암로 562-23(봉화리2136-5) 운영시간 : 3월~10월에는 매일10:00~18:00, 11월~2월에는 매일 10:00~16:00 휴무일 : 매주 월요일 전화 : 055-860.. 2022. 12. 10.
노브랜드 꼬치어묵으로 초간단 어묵탕만들기 12월로 접어들면서 정말 한겨울 추위가 찾아왔네요. 추울때는 밖에서 먹는 컵라면과 길거리 꼬치어묵이 제일 맛있다고 생각해요. 지난번 붕어빵 살 때 어묵꼬치 하나가 1000원씩이나 했거든요. 꼬치어묵은 서민음식인데, 물가가 올라도 너무 올랐어요. 그래서 꼬치어묵탕을 하기위해 노브랜드로 달려갔답니다. 저와 같은 생각을 다들 하시는듯 했어요. 오후 1시전에 갔었지만 꼬치어묵은 이미 다팔려서 없더라구요. 사장님께 꼬치어묵 하나만 꼭 사고 싶다고 간절하게 말하니, 숨겨두었던 꼬치어묵 1봉지를 주시네요. 역시 간절함은 통하는 듯합니다. 원래 계획은 2봉지를 사야했어요. 아쉬운대로 1봉지로 만족하고 와서는 꼬치어묵탕을 만들어 보았답니다. 혹시 처음 구입하시는분이 있을 듯해서 남깁니다. 꼬치어묵은 2종류가 있답니다. .. 2022. 12. 9.
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