집에서도 막창맛집이되는 위가막창의 구운막창, 불막창

제가 사는 근처에서는 매달 프리마켓이 열려요.

프리마켓을 일명 플마라고도 부르지요.^^

플마에 가면 집에서 간단히 먹을 수 있는 먹거리를 잔뜩사온답니다.

경남지역과 부산에서는 프리마켓이 열리는 곳에 위가막창이 항상 오더라구요.

저는 주로 구운막창, 불막창을 사서 먹어요.^^

막창을 잘 못 먹으면 엄청 냄새나고 그렇던데

위가막창에서 파는 구운막창은 초벌이 된 상태라

구울때 고소한 냄새가 진동을 한답니다.ㅋㅋㅋ

적다보니 또 먹고 싶어지네요 ㅎ

제가 산건 구운막창 300g,500g, 불막창300g이예요.

구운막창을 사면 찍어먹는 된장소스를 챙겨주신답니다.^^

위가막창 구운막창
구운막창(300g or 500g)1봉, 양파1/4개, 마늘한줌, 대파한줌, 된장소스
1. 냉동되어있는 구운막창을 찬물에 해동
2. 가열된팬에 기름없이 구운막창 굽기 - 마늘, 양파넣고 굽기 -대파넣고 구워주면 끝

포장된 제품사진이 없네요..;;;

정신없이 굽기 바빴나봐요 ㅎㅎ 구운막창은 냉동상태의 진공포장된 제품이라서

찬물에 30분정도 해동시켜주시고 위의 재료를 넣고 잘구워주시면 된답니다.

구운막창에는 마늘이 들어가는게 포인트!!!

기름에 볶아진 마늘만큼 맛있는건 없겠죠?ㅎㅎ

다구워졌으면 키친타올로 기름을 좀 빼주시면 더욱 겉은 바삭한 식감이 된답니다.

구운막창만 먹으면 심심하죠~

그래서 비빔면도 함꼐 곁들여 먹어줘야지 제맛이랍니다 ㅎㅎ

구운막창이 고소하지만 많이 먹으면 느끼할 수 있기때문에 비빔면이 찰떡궁합!!!

구운막창 한입 드셔보실래요?ㅎㅎ

집에서도 맛있는 막창을 먹을 수 있답니다 ㅋㅋ

막창가게에서 먹는 것보다 절반이상 가격은 저렴한 편이랍니다~

300g이 플마에서는 9000원, 500g이 13000원했어요^^

찾아보니 인터넷에서도 구매는 가능하더라구요 ㅎ

막창 좋아하시는분은 한번 사먹어 보시길 추천드립니다^^

아..! 불막창도 다 구워진 사진은 있어서 남겨봅니다~ㅎㅎ

보통 술안주로 막창을 많이 드시는데 저는 밥반찬으로도 먹어요.ㅎ

특히 불막창은 밥반찬으로도 딱이지 싶어요.ㅎㅎ 맵싹하니 먹기 딱이더라구요.^^

물론 알코올과 함께라면 더~맛있겠지만요 ㅋㅋ

다들 주말에 맛있는 음식과 함께 보내시길요^^